本年もよろしくお願いいたします（成瀬）
２０２０年がスタートしました。
皆さん 元気にお過ごしでしょうか
今日は、井上がぜんざいをつくってきてくれたので、
鏡開きしたお餅を入れていただきました。
実は、私成瀬も、昨晩、はじめてのぜんざいづくりに挑戦したのですが、
井上のぜんざいが断然美味しかった！
あずきは一晩お水につけてから という手順を省けると聞いて
圧力なべでつくったのですが、火にかける時間が長かったのか
あずき本来の食感がない位やわらかくなってしまいました。
やっぱり初心者は時間をかけてつくるべきだったのかな…と反省。
今年もおいしいものをたくさん食べて、元気にがんばりたいと思います！！
長崎 保険 リンクス