ウェルカムボード（石嶋）
みなさまこんにちは！
もうすぐハロウィンですね🎃 と、いう事で
ジャジャーン♪
入り口入ってすぐ、こちらのウェルカムボードがお出迎えしております🎃
こちらの仕様は残り1週間程・・・
次はChristmasバージョンになることでしょう(´▽｀*)🎄
マロングラッセ（長橋）
皆さん、こんにちは。
秋に食べたくなるのは、『栗』…私だけでしょうか？
仕事帰りに大きな栗を見つけたので、何年振りかにマロングラッセを作りました。
①初め沸騰したお湯に栗を丸ごと1時間程度浸し、その後、鬼皮を剥きます。
②弱火で10分、人肌になったところで渋皮の一部（スジ）を取る。
※渋皮を付けた状態で栗表面がツルツルになるようにスジを取ります。
手が痛くなるほど大変ですが、この作業が一番大事なところです。
③栗がツルツルになったところで、砂糖を加え弱火で20分冷ます。
この作業を4～5回繰り返すと出来上がりです。
先月の三連休の時に朝の4時位までかかり作りました。
時間かけて作ったマロングラッセも直ぐになくなってしまいました（笑）
YOSAKOI させぼ祭り2018（福田京子）
みなさま、初めまして。リンクス佐世保支店の福田と申します。
佐世保支店開設から二ヶ月が経とうとしておりますが、まだ不慣れな点も多く、ご契約者様にご迷惑をおかけしないようスタッフ一同毎日がんばっております。
さて、佐世保の秋は「YOSAKOIさせぼ祭り」です。10月19日から三日間、佐世保市内あちこちの会場で全国から集まった踊り子たちの迫力のある演舞が間近で見られます。昨年は台風により一部中止となりましたが、今年は天候もよさそうですのでぜひ会場に足を運び体感してみてください。
http://yosa.jp/
ひとり旅（森武）
先日、とある舞台を観に東京へ行ってきました！
実はほぼ毎年行っているんですが、今年は友人の都合が悪く、
初めてひとりで行ってきました。
一人行動はけっこう出来る方ですが、
遠出するときはやっぱり誰かと一緒がいいな～と思った１日でした。